Estimados todos se ofrecen prácticas y/o Tesis, para llevar a cabo en 6 meses,
en el laboratorio de residuos Toxicos del Departamento de Salud Pública aquí en
el CUCBA.
El trabajo consiste en aislar los patógenos humanos Salmonella y Escherichia
coli O157:H7, a partir de carne molida de res. El tiempo del muestreo y
aislamiento es para un año, pero se ofrece la tesis con el aislamiento de 6
meses. Las técnicas y conocimientos que se adquiririían durante el proyecto son
el manejo de medios de cultivo (caldos y agares) de enriquecimiento, selectivos
y diferenciales, así como también técnicas básicas de biología molecular tales
como la reacción en cadena de la polimerasa y electroforésis simple en gel,
inmunocaptura y serología simple. No es indispensable traer conocimientos
previos de las técnicas, aunque ayudaría mucho que se contara con al menos
conocimientos teóricos de microbiología general, biología molecular e inmunología.
Interesados contactarme por esta vía o al correo electrónico
jeannbarba@gmail.com, para concertar una cita.
Saludos y gracias por la atención prestada.
D en C Jeannette Barba León
Profesor Asociado B
Depto. Salud Pública
División de Medicina Veterinaria
Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, UdeG
Km. 15.5 Carretera Guadalajra-Nogales, Predio las Agujas, Nextipac, Zapopan, Jalisco
Tel. 01(33) 3777-1157 ext. 3107